Cadmium Das zinkähnliche Schwermetall Cadmium reichtert sich über die Nahrungskette im menschlichen Körper an (Akkumulation) und kann bei Dauerbelastungen zu Nierenschäden oder Knochenerweichung führen. Die Cadmium-Konzentration ist in Gemüse, Austern und Speisepilzen relativ, in Schlachttierinnereien besonders hoch. Im Immobilien-/Baubereich ist Cadmium...